Bir mutfağın en önemli parçalarının başında şüphesiz mutfak tezgahları yer alır. Renginden, dokusuna, yapıldığı materyale kadar oldukça önemlidir ve bir açıdan da mutfağınızın uzun ömürlü ve sürdürülebilir olması mutfak tezgahına bağlıdır. Birebir suya temas eden bir alan olduğu için de istenmeyen çeşitli sorunlara sebep olabilir. Hadi gelin hep birlikte mutfak tezgahı nasıl seçilmelidir bakalım.
Dekorasyon konusu her zaman biraz zorlayıcı olsa da ufak tefek yardımlar alarak sizler de oldukça başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz. Mutfak tezgahı seçimi konusunda dikkat edilmesi gereken konulardan birisi de seçilecek tezgahın renginin ve dokusunun mutfağın geri kalanı ile uyumlu olması gerektiğidir. Örneğin ahşaptan sıklıkla yararlanılan ve country tarzı bir mutfağın tezgahının siyah renkte olması pek hoş bir görüntü çıkarmaz ortaya. Siyah yerine yine ahşap görünümlü ya da beyaz bir tezgah seçmek çok daha uygun olacaktır. Aynı zamanda oldukça modern ve spor tarzda dekore edilmiş bir mutfakta da ahşap görünümlü bir tezgah oldukça göz yorar ve mutfakta geçireceğiniz zamanın pek de keyifli olmamasına sebep olabilir.
Granit mutfak tezgahlarının diğerlerine kıyasla çok daha uzun ömürlü olduğu bilinmektedir. Bu nedenle eğer mutfağınızın diğer kısımları ile uyumluysa granit tezgahı gönül rahatlığı ile tercih edebilirsiniz. Bir diğer dayanıklı mutfak tezgahı çeşidi ise mermer tezgahlardır. Granit daha dayanıklı olmasına rağmen daha pahalıdır. İçi suntadan yapılmış tezgahlardan da olabildiğince uzak durmak gerekir. Piyasada en ucuzu bunlar olsa da oldukça dayanıksız ve kısa ömürlüdürler. Üstelik kaplamasında zamanla aşınmalar yaşanabilir ve tezgahın altına su sızdırma gibi problemleri de gözlemlemek mümkündür.
